CAPILLAIRE

fluide en été, se condensant assez promptement; cependant Fourcroy en reçut de liquide qui lui servit à faire plusieurs expériences. Les habitansde la province des Emeraudes en font des flambeaux qui, sans mèche , brûlent fort bien. Le long de la rivière des Amazones , où le caoutchouc est fort abondant , les nègres en fabriquent des bottes d'une seule pièce, fort légères, et qui mettent à l'abri de l'humidité.

L'industrie européenne , dit Fourcroy, a trouvé dans cette matière une ressource pour fabriquer des instrumens. Les mécaniciens et les physiciens tirent un grand parti de cette gomme ; elle fait aujourd'hui fonction de ressort dans les machines ; on l'étend sur les étoffes qu'elle défend de l' impression de l'eau, en conservant leur flexibilité. L'éther sulfurique la ramollit et la dissout en partie. L'huile volatile de térébenthine la dissout plus facilement que l'éther, après avoir été coupée en fragmens très-minces. La même chose a lieu sur le suc des diverses espèces d'herda, tels le cecropia peltata, le ficus indica et tous les autres végétaux dont on peut obtenir de la gomme élastique.

capelaiv (Gadus minutus , L.). Mot languedocien de ce poisson, qu'on appelle aussi quelquefois Officier, à Malte Munkana, à Venise Mollo. Il vit dans la Méditerranée. Il ressemble au merlan, quoique plus large ; il n'a pas plus de 7 à 8 pouces de longueur. Son dos est d'un jaune brunâtre , et tout le reste du corps de couleur d'argent , parsemé d'une infinité de points noirs. Sa chair est blanche et de bon goût; on la mange avec plaisir en Provence où il est fort abondant. Ses propriétés sont à peu près celles du merlan ; quoique sa saveur lui soit inférieure, on le sale quelquefois, lorsque la pêche de la morue ne donne pas. Au rapport de Rondelet , en 1545, on en prit une si grande quantité , qu'on fut obligé de s'en servir pour fumer les terres.

CAPETINO. Les Italiens appellent ainsi un très-petit agaric couleur d'or, qui croît sur les branches de la verge d'or ; son chapeau est hémisphérique. Propriétés des champignons.

capillaire (Adianthum). Il y a plusieurs espèces de cette plante ; la plus usitée chez nous est celle de Montpellier. Ses feuilles sont odorantes , de saveur agréable , légèrement astringentes et amères. On en compose un sirop rafraîchissant. La capillaire du Canada (Adianthum americanum) a les feuilles plus larges , d'un beau vert de tous côtés , parsemées de petits points obscurs ; elle n'a pas d'odeur lorsqu'elle est sur pied, mais renfermée, elle sent la violette. Ses propriétés sont plus prononcées que celles des autres capillaires. On en fait une infusion théiforme agréable et utile dans la toux.