CASSE

y rencontre également le Gigarlina acicuhn'is (Dalmon), Ce dernier est caractérisé par ses frondes cylindriquess, subdichotomes, à rameaux bifurqués émettant des ramules latéraux, horizontaux et spiniformes. 11 développe moins de mucilage, avec l’eau chaude ou froide, que ne le fait le Fucus crispus.

CASGARILLE. — La cascarille est une écorce fournie par le Croloneleulherin, arbrisseau de la famille des Euphorbiacées, qui croîtau Pérou, au Paraguay, aux îles Bahama et dans d’autres contrées de l’Amérique méridionale. Cette écorce est aussi nommée chacrille, écorce éleulhérienne, quinquina aromatique. Elle est en fragments roulés, compactes, pesants, peu épais, delà grosseur d’une plume à celle du petit doigt, à cassure résineuse et rayonnée. Sa couleur est d’un brun obscur; elle possède une saveur aromatique et amère, une odeur agréable particulière, se rapprochant de celle du musc, surtout lor-squ’on la chauffe. Elle est recouverte d’un épiderme blanc, rugueux, fendillé comme celui du quinquina; de plus, elle présente parfois, sur quelques points de sa surface, plusieurs espèces de lichens.

Usagées. — La cascarille est employée en médecine comme tonique, excitante, fébrifuge; elle sert aussi comme parfum.

Dans le commerce, on vend comme cascarille :

La cascarille blcmchâtre, ainsi nommée à cause delà blancheur de son épiderme et de sa poudre ;

La cascarille térébinthacée, à odeur faible de térébenthine ; sa poudre a une teinte rosée ;

L’écorce de copalchi, qui a une odeur peu marquée lorsqu’elle est entière, et une odeur de térébenthine lorsqu’elle est pulvérisée : elle est en tubes droits, cylindriques, roulés les uns dans les autres ;

Des débris de quinquina gris, que l’on reconnaît facilement à leur saveur trèsamère et non aromatique.

M. Holmes a signalé sur le marché de Londres une fausse casca?-ille qui paraît être l’écorce du Crolon lucidum. Sa face interne est d’un jaune fauve ou d’un rouge brun, sans traces blanches ; sa face externe est rugueuse. Elle n’est pas aromatique, mais astringente à cause du tannin qu’elle contient. Son infusion noircit par le perchlorure de fer.

CASSE. — La casse est le fruit indéhiscent du canéficier [Cassia ou Calharlocarpus pstula), grand arbre de la famille des Légumineuses. Ce fruit, connu dans le commerce sous les noms de casse en bâtons, bâtons de casse, provient presque uniquement d’Amérique, quoique originaire d’Éthiopie; il est très-long, d’une couleur noire, à deux valves soudées par deux sutures longitudinales. Intérieurement, il est partagé par des cloisons transversales en un grand nombre de loges qui contiennent chacune une graine rouge, arrondie, déprimée et polie, au milieu d’une pulpe noirAtre, douce et sucrée. Celle-ci renferme, d’après l’analyse de Vauquelin: gélatine végétale; extractif ; gomme ; gluten; sucre ; parenchyme ; eau.

Ufea^es. — La pulpe est la seule partie de la casse qui soit employée comme médicament laxatif.

Altérations. — La casse s’altère facilement et sa pulpe se dessèche ; d’autres fois cette dernière fermente et moisit. Ces altérations se reconnaissent d'abord