DIGITALE POURPRÉE

adhésive, pour l'impression, l’encollage, le vernissage, le collage, etc. En chirurgie elle sert à la préparation des bandage*s dextrinés. Elle est encore employée pour remplacer frauduleusement la gomme arabique dans les sirops. A cause de cet usage, on lui donne souvent dans le commerce le nom de gommeline, de gomme d'Alsace, A'amidine et de léiocome.

Altérations. — Forster a prouvé par ses analyses que la composition de la dextrine du commerce est extrêmement variable. Voici le tableau qu’il en a donné :

DE XT R 1 IV K

prima de Langensalza*

AMIDON

gris foncé.

DEXTRINE

brune.

GOMMELINfi.

DEXTRINE

vieille.

AMIDON

gris clair.

Dextrine

Sucre

Substances insolubles...

Eau

Les dextrines de bonne qualité ont une teinte couleur café au lait clair, une odeur douceâtre, une saveur sucrée très-marquée ; elles ne crépitent pas sous les doigts, se délayent facilement dans l’eau-de-vie et dans l’eau froide en formant une solution poisseuse sans dépôt marqué. L’iode les colore en violet. Elles laissent un résidu très-faible par l’incinération.

Les mauvaises dextrines sont plus blanches, moins sucrées, crépitent sous les doigts, bleuissent par l’iode, se dissolvent incomplètement dans l’eau froide sans devenir agglutinatives ; enfin, elles peuvent laisser par la chaleur un résidu fixe plus ou moins considérable; c’est qu’alors elles ont été additionnées de plâtre ou de craie, dont la nature est facile à reconnaître.

DIGITALE POURPRÉE. — La digitale pourprée [Digilalis purpurea), de la famille des Scrofularinées, appelée vulgairement grande digitale, digitale g antelée, gants de Notre-Dame, doigtier, est une plante qui croît dans les bois de nos contrées ; ses feuilles sont pétiolées, grandes et ovales, velues, réticulées, d’une odeur herbacée, d'une saveur amère et désagréable.

Composition. — La digitale a été analysée par Rein, Haase, Radig, Rrault, Poggiale, Homolle et Quevenne, et autres chimistes ; elle contient :

Digitaline, digitalose, digitalin, digitalide, digitasoline; acide digitalique ; acide antù'rhinique ; acide digitoléique, tannin, amidon, sucre, pectine; matière albumineuse, matière colorante, chlorophylle, huile volatile ei sels minéraux.

Usages. — La digitale est le diurétique le plus sûr. Elle a une action trèsmarquée sur la circulation, ralentit les mouvements du cœur d’une manière remarquable ; aussi l’emploie-t-on contre les palpitations, les anévrysmes, les hydropysies, les scrofules.

Falsifications. — Souvent on substitue aux feuilles de digitale les feuilles de bouillon blanc { Verbascumthapsus), les feuilles de grande consolide [Symphytum officinale). On peut aussi les confondre avec les feuilles de conyze squm'reuse {Iniila conyza) .