BOUCHONS

Le mélange avec le chlorure de sodium se reconnaît à la saveur salée de ce dernier; il produit avec l'eau une solution qui donne, avec le nitrate d’argent, un précipité blanc, caillebotté, soluble dans l’ammoniaque, insoluble dans l’acide nitrique.

La présence du phosphate de soude, effleuri sur le borax, serait dénotée par le nitrate d’argent qui produirait un précipité jaune, soluble dans l’acide nitrique, ou par le molybdate d’ammoniaque et l'acide azotique qui le précipiteraient également en jaune.

L’flso^a/e rfe soMC?e pourra être dénoté par l’emploi du cuivre en limaille et de * l’acide sulfurique, qui produiront des vapeurs rutilantes, ou par le môme acide et le sulfate ferreux qui y développeront une teinte brune.

Quand le borax renferme du carbonate de soude, l’addition d’un acide fort y produit une effervescence plus ou moins vive.

Si le borax contenait des sels calcaires ou magnésiens, ces terres alcalines seraient précipitées par le carbonate de soude. Lorsqu’il est sali par des sels ammoniacaux, l’addition d’un excès de potasse en dégage de l’ammoniaque sensible à l'odorat.

Essai du borax du commerce. — Le titrage d’un borax se fait presque toujours comme l’essai alcalimétrique. Lorsqu’un borate de soude est exempt de carbonate, on en pèse 31^', 63 que l’on fait dissoudre dans l’eau chaude, de manière à obtenir un demi-litre de liqueur = 500'°. On en prélève 50" qu'on colore par quelques gouttes de tournesol, et on procède à la saturation au moyen de la liqueur alcalimétrique de Gay-Lussac, c’est-à-dire de l’acide sulfurique monohydraté affaibli au dixième. On opère exactement comme pour un essai de potasse ou de soude du commerce (voir Potasse, Soude, Alcalimétrie). Le borax prismatique cristallisé et pur emploie à sa saturation 16 divisions d’acide (burette alcalimétrique); il renferme par conséquent 16 p. lül) de soude [Goninj.

Quand le borax est méjangé de carbonate de soude, on peut éliminer celui-ci en le fondant avec du chlorhydrate d’ammoniaque qui le transforme en chlorure de sodium, ou bien on procède au dosage de l’acide carbonique (voir Oxyde de manganèse. Noir d’engrais : dosage de CO’^).

L’eau de cristallisation du borax peut être dosée par la perte qu'il éprouve lorsqu’on le fond au rouge dans un creuset.

BOUCHONS. — Assez souvent, dans le commerce, on livre des bouchons qui ont dyà servi. En général, les vins mousseux, les eaux et limonades gazeuses sont contenus dans des bouteilles hermétiquement fermées à l’aide de bouchons de première qualité, comprimés au moyen d’une machine, dite mâche, qui en réduit le volume. Ordinairement ces bouchons sont enlevés sans avoir été percés ; mais la pression qu’ils ont subie les ayant déformés, ils sont ensuite jetés. Certains industriels en ont fait l’objet d’un commerce très-lucratif ; ils les font ramasser dans les rues, dans les tas d’ordures, au bord des rivières, à la sortie des égouts, et, après les avoir soumis à certaines manipulations et les avoir taillés pour leur donner la forme et la couleur des bouchons neufs, ils les livrent au commerce à un prix inférieur, et môme égal à celui des bouchons de première qualité : on les vend pour bouchons de demi-bouteilles, de topettes, etc. Ces bouchons ont quelquefois une odeur et une saveur