LUS AUTRE

Prenez six œufs, battez les blancs en | heige, et les jaunes avec deux tasses Re Re de sucre blanc, mélez ensemble, Mettez deux tasses de farine auxquelies vous mêlerez deux cuillerées à thé de crême de tartre, un verre à vin de brandy où de vin blanc, essence au goût.

Au moment de faire cuire, mettez une demi-cuillerée de soda échaudé. '

GATEAU D'ÉPONGE. be

Une douzaine d'œufs, une livre de sucre, une livre de farine : battez les biancs en neige et les jauries avec le. sucre, et ajoutez les blancs. Où peut

‘ une livre de beurre battu avec le sucre.

GATEAU ROUTÉ, Six jaunes d'«ufs batius avec deux.

tasses de sucre; battez Îles blancs en neige, trois cuillerées de. poudre alle:

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monde mêlée à la farine,

AUTRE

Mettez trois œufs, une tasse de beurre, une tasse de farine, une tasse de‘sucre, deux cuillerées de poudre allemande, faites cuire. Quand ce mélan-

ge sera cuit, étendez des confitures \ + dessus, puis vous le roulez aussi vite que possible, peudant que c’est chaud.