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it bon, il Pour cela, Ôté la saidans un rec poivre usqu'à ce

z-le alors

rôtir; )n et ser-.

rroser la

consom-

ds de 20+

chon dans ce bouillon, vous aurez une gelée préférable à la gélatine dont on se sert quelquefois; mettez ce consommé dans la lèchefrite, après en avoir retiré le porc-frais, brassez, coulez et mettez refroidir dans des tasses.