BISCUITS AU GINGEMBRE

Deux tasses de sucre, deux tasses de melasse, les trois quarts d’une tasse de poudre de gingembre, une tasse de beurre défait, une tasse de crème, cinq cuillerées à thé de soda échaudé avéc du vinaigre, huit œufs battus, les blancs et les jaunes séparément. Roulez, coupez et faites cuire.

BISCUITS À LA JEANNETTEK,.

Deux tasses de beurre, quatre tasses de sucre, deux cuillerées à thé de soda, quatre cuillerées à thé de crême de tartre; brassez le beurre et ie sucre, cinq œufs battus, les blancs et les jaunes séparément; ajoutez deux tasses de lait, dix tasses de farine : faites cui

des moules.

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