LIMONADE

: La limonade se fait en versant une pinte d’eau bouillante ou froide sur deux ou

trois citrons coupés, qne l’on presse pour avoir tout le jus. On laisse tremper et on sucre au goût. Faite à l’eau chaude, elle prend le nom de Limonade cuite ; elle est

moins agréable au goût, mais moins malfaisante pour les malades.