VESPÉTRO

Prenez un gallon de Gin ou de brandy, un drachime de fruits de belle-angélique, deux drachmes d’anis, deux drachmes de fenouille, quatre onces de coriandre, le jus de quatre ou cinq citrons, trois chopines de sirop simple très-épais. Macérez huit jours, pressez avant d’ajouter le sirop, puis filtrez.