IX

achés fin, |

: on ajoute m dans un ette farce ’on barde

ôtir lente-

te de des-

‘hou avec |, sariette, | la sauce ;

era un de-

on

miard d’eau ; on laisse le tout encore une

fheure sur le feu, le remuant de temps en

temps avec précaution. On place deux morceaux de pain grillé ou rôti, dans le fond du plat avant de servir.