PUDDING AU SAGOU

Faites bouillir une demi tasse de sagov dans les trois quarts d’une tasse d’eau; quand le sagou commence à se dissoudre, ajoutez une tasse de cassonade, quatre pommes tranchées ou un citron, une cuillérée à thé d’essence de citron, quatre cuillerées à soupe de sucre brulé. Faites cuire

‘Jusqu'à ce que les pommes soient cuites.

Ce plat doit être mangé avec de la crème.

Des confitures peuvent remplacer les pommes. ?