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… Ctéle.soupe est excellente pour lesmalades.

cuits, après quoi on les écrase en purée ; on y ajoute du sel et du poivre à son goût ; on pent aussi y mettre du riz ou du blé d’Inde.

On peut la faire d’une autre manière en taillant le navet par petits morceaux au lieu de le mettre en purée.