HUILE DE BALEINE

Caractères physiques.

Densité. — 0,9251 à 15°, d’après Schübler.

0,927 'a 20°, d’après Chateau.

55,80 à 15°, degré de l’alcoomètre centésimal.

Action du froid. — A une température voisine de 0° l’huile dépose de la matière grasse solide et devient visqueuse.

Caractères chimiques.

Procédé Boudet. — Coloration jaune; se solidifie en 5M8m.

Coloration par l’acide sulfurique :

Procédé Heydenreich. — Grumeaux rougeâtres sur fond brun (sans agitation).

Après agitation : coloration lie de vin.

Action des alcalis :

Procédé Fauré. — Coloration jaune ; masse épaisse, unie.

— Crace Calvert. — Coloration rouge foncé.

L’huile de baleine est peu usitée à l’état isolé ; elle sert surtout en mélange avec les autres huiles grasses employées dans l’éclairage ou l’industrie; on l’a cependant employée seule à la fabrication des savons mous et dans la préparation des cuirs.