‹ Encyclopédie chimique. Tome IV.- Analyse chimique. Méthodes analytiques appliquées aux substances agricolesChapitre 153 sur 285 · CARACTÈRES PARTICULIERS DES HUILES · texte numérisé non relu

CARACTÈRES PARTICULIERS DES HUILES

Après avoir indiqué les propriétés physiques des diverses huiles et les réactions générales qu’il convient de leur appliquer, nous passerons en revue les caractères particuliers qui s’appliquent aux unes à l’exclusion de toutes les autres, en nous plaçant spécialement au point de vue de la recherche des huiles existant à letat de mélanges avec d’autres huiles connues.

Nous allons indiquer ces caractères dans l’ordre suivant :

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