ANALYSE DES VARECHS, GOÉMONS, ETC

Ces matières envisagées au point de vue de leur valeur fertilisante peuvent êlre sous deux états : 1° à l'état sec; 2° à l’état humide.

Les substances qu’il est important d’y doser sont d’abord l’ensemble de la matière organique et l’azote, ensuite les éléments minéraux acide phosphorique, chaux, potasse. Il convient également de rechercher s’ils contiennent du sel marin qui étant en trop forte proportion pourrait en abaisser la qualité.

Lorsque la matière est humide on en prend un poids déterminé, soit 4 à a kilogrammes et on les dessèche au préalable ; on opère alors l’analyse sur la matière sèche comme lorsque la matière est sèche naturellement. Par le calcul on ramène les résultats trouvés à la matière humide.

On divise avec des ciseaux et on opère un mélange aussi homogène que possible,

ENGRAIS

Sur ce mélange on prélève 20 grammes qu’on Tait sécher à 110° pour déterminer la quantité absolue de matières fixes qu’il renferme. On incinère ensuite dans une capsule de porcelaine et celte perte de poids donne l’ensemble de la matière organique.

L’azote est dosé par la chaux sodée, en opérant sur 2 grammes de matière et en employant l’acide sulfurique titré décime.

Pour le dosage des éléments minéraux, on opère sur les cendres provenant des 20 grammes de matière, dans lesquels on a déterminé la matière organique. On lave à l’eau chaude pour dissoudre la potasse ; cette solution est additionnée d’un léger excès d’eau de baryte, puis de carbonate d’ammoniaque. On fait bouillir jusqu’à disparition de l'odeur ammoniacale, on filtre et on continue le dosage par l’acide perchlorique.

Le résidu insoluble est traité par l’acide chlorhydrique, évaporé à sec à 100° et de nouveau repris par de l’eau acidulée ; on filtre ; dans la solution filtrée on sature l’acide par l’ammoniaque, on acidulé de nouveau par 10 centimètres cubes d’acide acétique et on précipite la chaux par l’oxalate d’ammoniaque.

Le dosage de l’acide pliosphorique s’effectue sur les cendres obtenues par l’incinération d’un autre lot de 20 grammes de matière. On les traite à l’ébullition dans un ballon par 15 centimètres cubes d’acide ehlorbydrique et autant d’eau. Puis on verse sans filtrer dans une capsule à fond plat, on évapore à sec, on rajoute 10 centimètres cubes d’acide azotique et on évapore de nouveau à sec. Ce traitement a pour but d’abord de rendre la silice insoluble et ensuite d’éliminer le chlore contenu dans les cendres. On reprend par 10 centimètres cubes d’acide azotique et 20 centimètres cubes d’eau. On filtre, on lave avec très peu d'eau, et dans cette solution filtrée on ajoute 50 Centimètres cubes de molybdate d’ammoniaque. On continue le dosage comme s’il s’agissait de l’acide phosphorique dans une marne.

Le dosage du sel marin s’opère en incinérant à basse température 20 grammes de matière. On traite les cendres par l’eau et on amène le volume total à 100 centimètres cubes. Dans ce liquide on dose le chlore soit par la liqueur titrée soit par pesée comme il est indiqué au paragraphe 1, chapitre VI.