ACIDE PHOSPHORIQUE

. pour 100. - '

' Quantité réelle . . 17.3

Premier résultat. . . . . 17.6

Autre résultat . . . . .17.0

Un marchand qui aura vendu avec garantie de 1 7,5 p. 100 d’acide phosphorique, alors que l’analyse n’aura trouvé que 17,0, n’est donc pas convaincu de fraude, puisque l’écart entre les deux chiffres peut provenir du fait de l’analyse aussi bien que d’un manquant réel. Il n’en serait pas de même si l’écart était plus grand.

Analyse d'un phosphate précipité.