II. — ANALYSE DU SÉRÜ.M SANGUIN

Cette analyse a pour but do déterminer les quantités de matières albumino'ides, de matières extractives, de matières grasses et de sels que renferme le sérum. La meilleure méthode pour atteindre ce but est encore celle de Hoppc-Seyler (1), applicable également à toutes les sérosités ; c’est elle qui doit être employée dans les opérations (a) et (c) du deuxième procédé de dosage des globules humide.s du même auteur.

On traite 20 à 50 centimètres cubes de liquide exactement mesuré (sang, sérum, plasma, etc.) par trois ou quatre volumes d’alcool à froid. On laisse reposer quelques heures ; on jette sur un filtre lavé ; on lave à l’alcool ordinaire, à l’alcool absolu (a), à l’étlier alcoolisé (6), puis à l’eau chaude (c)...Après ces épuisements, le filtre ne retient plus que les matières albuminoïdes coagulées, y compris les globules sanguins dans le cas du sang, et les sels insolubles. Cependant l’alcool de lavage entraîne un peu d'albumine que l’on retrouve plus loin.

Le coagulum albumineux, retenu sur le filtre, est de nouveau lavé à l’alcool pour enlever complètement l’eau dont il est imprégné, desséché à l’étuve ; à 120” et enfin pesé après refroidissement sous la cloche à acide sulfurique. On l'incinère ensuite au moufle à gaz dans un petit creuset de porcelaine et l’on détermine ainsi le poids des sels insolubles dans l’eau. Ce poids, défalqué de celui

(I) Voj-cz Jahreshericht de Malij, 1882-1886.

llî'.ll n ,43 16 ,39 15 ,32