CHAPITRE IV

Les diverses sécrétions de l’économie animale présentent des constitutions complexes, qui, pour la plupart d’entre elles, sont encore loin d’être établies d’une manière complète. A l’exception du lait et de la bile, on se trouve réduit, pour les autres sécrétions, à la connaissance d’un certain nombre de faits qui, pour être définitivement acquis à la science, nécessiteraient une étude plus approfondie. De là l’impossibilité de donner, dans la plupart des cas, une méthode analytique précise de tous les produits de sécrétions, et l’obligation de nous contenter, le plus souvent, de déterminer les principaux caractères de ces liquides, au point de vue normal et pathologique.