POUVOIR ROTATOIRE SPÉCIFIQUE DES LIQUIDES

«elle valeur en fonction de la valeur du degré de circonférence que nous

venons de déterminer.

Sur l'appareil de Duboscq, les 150 divisions de la graduation supérieure sont égales à 32°,O de la graduation inférieure. Or nous avons trouvé précédemment que, pour une épaisseur de 20 centimètres, 1° de circonférence représente 0,9329 jle glucose p. 100,

32°,5 ou 130 divisions valent donc 0,9325 x 32,3

et 1 division vaut 0^ 9.32.3 x 32,-3 oss20638

loO

<le glucose p. 100, soit 25-,0638 par litre.

De même on trouverait que :

1 division supérieure vaut - -= 0,10344 d'albumine p. 100.

— ^ ~ de lactose p. 100.