ANALYSE DES ÉLÉMENTS MINÉRAUX DES OS
1. On dissout un poids déterminé de cendres d’os obtenues par la calcination, dans de l’acide azotique dont on chasse l'excès au bain-marie. Le résidu est repris par de l’eau, additionné d'acétate de sodium qui substitue l’acide acétique à l’acide nitrique; il est consacré au dosage de la chaux totale après traitement par l’oxalate d’ammonium (p. 292).
2. Le liquide filtré est additionné d’ammoniaque qui précipite le phosphate do magnésium.
3. On dose facide phosphorique combiné à la chaux dans le nouveau liquide filtré, par l’addition de sulfate de magnésium (p. 292); on calcule alors la quantité do phosphate de calcium qui correspond au poids de facide phosphoriquo trouvé, 1 gramme de Ph’O® représentant 2'%1831 de (PhO*j®Ca®.
4. On dose par la pesée facide carbonique contenu dans un poids déterminé de poudre d’os desséchée (p. 293), et fou calcule la quantité de carbonate de chaux qui lui correspond; 1 de CO- représente 2,2727 de CO*Ca.
5. Enfin du poids total de la chaux donné par (4), on déduit la chaux fixée par facide carbonique et facide phosphorique, et fon transforme l’excédant par
E^'CYCLOPÉD]E CHIMIQUE. — GARNIER ET SCHLAGDENH.4UFFEN.
le calcul, en fluorure de calcium, sachant que 1 de CaO représente 1,39286 de CaFl-. Cette manière de procéder est aussi exacte que celle qui consiste à doser le fluor en le volatilisant à l'état de fluorure de silicium (Ritter).
On pourra, si l’on veut, doser le chlorure par le nitrate d’argent dans la solution azotique de la poudre d’os bien dégraissée à l’éther.