‹ Encyclopédie chimique.Tome IX.- Applications de chimie organique. 2e section (volume 3)Chapitre 193 sur 206 · EXTRACTION ET DOSAGE DE LA SUBSTANXE AMYLOÏDE · texte numérisé non relu

EXTRACTION ET DOSAGE DE LA SUBSTANXE AMYLOÏDE

Cette substance pathologique découverte par Virchow (1) dans l’épaisseur des méninges et à l'origine des filets nerveux, où elle se trouve sous la forme de petits grains à couches concentriques écailleuses, a été trouvée depuis lors dans les organes les plus divers : poumon, rate, foie, reins, etc., à l’état de dépôts d'un aspect brillant et vitreux.

Pour l’extraire de ces organes (2), on les réduit en petits morceaux en enlevant les tissus accessoires, canaux sécréteurs, vaisseaux sanguins, etc.; on lave à l'eau froide, puis à l’eau bouillante pour dissoudre le tissu conjonctif, enfin à l’alcool et à l'éther qui éliminent les graisses et la cliolestérinc. Le résidu est bouilli avec de l’alcool aiguisé d’acide chlorhydrique, puis, mis en digestion avec du suc gastrique à iO”. Les fibres élastiques et le tissu cellulaire se dissolvent, ne laissant plus que la matière amylo'i'de qui est caractérisée par son insolubilité dans les dissolvants neutres et les acides étendus, par la coloration rougeâtre que lui donne l’acide et la coloration violette ou bleue qu’elle prend au contact d’un mélange d’iode et d’acide sulfurique.

Recherche et dosage de l’urée. — On épuise par de l’alcool les organes dilacérés; on exprime, on filtre et l’on soumet la solution alcoolique au même traitement que les extraits alcooliques des liquides séreux, des muscles, du sang, etc. (p. 271).

Recherche de la nucléine. — Le procédé d’extraction de la nucléine du foie est le même que celui qui est appliqué à la préparation de ce composé en parlant des globules du pus (p. 266).

Ajoutons pour terminer ce qui a trait à l'analyse des organes glandulaires que Plosz (3), en soumettant le tissu très frais du foie à la congélation, le divisant et l’exprimant ensuite selon le procédé indiqué par Ki'ihne pour les muscles, a obtenu une solution de matière albuminoi'de spontanément coagulable, comme la myosiiie, la nucléine et une matière albuminoi'de coagulable à 45” existant d’ailleurs, d’après le même auteur, dans les diverses glandes.

(1) Virchow, Arc/t. f. d. Ges. Physiol., I. XII, p. 317.

(2) Hoppe-Seylcr, Anal, chimiq., p. 291.

(3) Plosz, .■li-e/i. f. d. Gesammte Physiol, t. VII, p. 371.

lîECHERCHE ET DOSAGE DES ELEMENTS INORGANIOUES.

Page 1