‹ Encyclopédie chimique.Tome VII.- Chimie organique. EthersChapitre 272 sur 419 · IL ÉTHERS DU TRÉHALOSE · texte numérisé non relu

IL ÉTHERS DU TRÉHALOSE

Le tréhalose, chauffé à 180° avec les acides stéarique, benzoïque, butyrique, acétique, forme en petites quantités des combinaisons neutres de nature éthérée, analogues aux corps gras. Ces combinaisons n’ont pas été analysées. (Berthelot.)

III. -IV. Les éthers du mélilose et ceux du melzitose né sont pas connus.

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