INDICE D’IODE

Si nous examinons l’ensemble des résultats obtenus par les divers expérimentateurs dont les noms figurent dans ce tableau, nous trouvons que l’indice d’iode

est assez constant |>our les huiles non siccatives ou à peine siccatives, et nous ne constatons que de faibles différences pour les huiles siccatives; cependant il faut remarquer que ces dernières sont sujettes à se polymériser, ainsi que cela a été démontré par M. le docteur Fahrion, et il est très probable qu’une huile légèrement résinifiée absorberait une quantité d’iode très inférieure à celle que nous avons indiquée. On éviterait en partie les inconvénients de la polymérisation en opérant sur les acides gras.

Indice de brome. — M. Levallois, en simplifiant et en combinant diverses méthodes d’absorption du brome par les corps gras, est arrivé à opérer de la façon suivante : il saponifie 5=r d’huile par une solution alcoolique de potasse, porte le volume à 50" avec de l’alcool et prélève 5" de la solution. Il décompose le savon par l’acide chlorhydrique, puis ajoute, en agitant, de l’eau bromée titrée jusqu’à légère coloration jaune persistante. On fait une correction de 1/10' de centimètre cube pour tenir compte du brome en liberté et Ton calcule la quantité absorbée pour 1** d’huile.

MM. Levallois et P. Girard ont obtenu les résultats ci-contre :