THÉ, MATÉ. — V. GÉNIN

drique et on cherche dans la solution le ferrocyanure de potassium qui doit précipiter en bleu par addition de ehlorure ferrique.

En général, les matières colorantes ajoutées sont enlevées au thé par l’eau bouillante et se déposent après refroidissement. Le dépôt ainsi obtenu sert à rechercher le bleu de Prusse, l’indigo, la plombagine, par les méthodes connues.