RECHERCHE DES ANTISEPTIQUES
Recherche de l’acide salicylique. — Deux cas se présentent:
1° La matière est liquide (solution antiseptique, sirop, etc.).
Dans une boule à robinet on introduit environ 100“ de liqueur, qu’on acidulé faiblement par l’acide chlorhydrique pur, on ajoute quelques gouttes de perchlôrure de fer, et environ 30“ d’éther.
On agite vivement, l’acide salicylique passera dans l’éther acide. On décante après repos, on lave à l’eau distillée ; on décante de nouveau et on reçoit l’éther dans une soucoupe en porcelaine. On laisse évaporer spontanément. Sur le résidu restant dans la soucoupe on verse quelques gouttes de perehlorure de fer très étendu. S’il y a de l’acide salicylique, on obtiendra immédiatement la coloration violette caractéristique du salicylate de fer.
2” La matière est solide (haricots, pois), ou pâteuse (tomates, oseille, épinards).
On triture, dans un mortier, s’il y a lieu, environ 50 à 100*r de la substance avec une quantité d’eau distillée telle que la substance devienne suffisamment fluide, et on opère comme ci-dessus.
Recherche de l’acide sulfureux. — On prélève L00=r de liquide environ que l’on acidulé par l’acide chlorhydrique, et que l’on introduit dans une fiole; on bouche à l’aide d’un bouchon à deux trous : dans l’un on fera passer un tube qui plongera dans le liquide; le second trou portera le tube à dégagement.
L’extrémité extérieure de ce tube plongera dans une solution de chlorure de baryum iodé et acide.
On fait alors passer un courant d’acide carbonique à travers le liquide; l’acide sulfureux entraîné donnera naissance à un précipité de sulfate de baryte.
Si la substance avait une consistance pâteuse, on l’étendrait en la triturant après l’avoir acidifiée, avec de l’eau distillée, de manière à la rendre suffisamment liquide pour permettre au co-urant d’acide carbonique de passer, et on opérerait comme ci-dessus.
Recherche de l’acide borique. — La recherche de l’acide borique se fait de la façon suivante : on incinère une certaine quantité de la substance à examiner, puis on acidulé les cendres par quelques gouttes d’acide sulfurique dont on chasse l’excès au bain de sable. On ajoute environ 20“ d’alcool à 9o“ et on l’enflamme. L’acide borique communiquera à la flamme une couleur verte caractéristique.
Le papier de curcuma, trempé dans la solution d’un borate, préalablement traité par les acides chlorhydrique ou sulfurique, prend par la dessiccation une coloration brun rougeâtre.
Recherche des phénols. — Après avoir réduit les matières à l’état pâteux, presque liquide, on les acidulé par l’acide sullurique, puis on distille dans un courant de vapeur d’eau. La plupart des phénols sont entraînés dans ces conditions; les premières portions recueillies à la distillation pourront servir à les caractériser : il suffira d’agiter dans une boule à décantation avec un peu de chloroforme auquel on ajoutera, après séparation, un peu de potasse; on portera à l’ébullition la solution chloroformique, dans laquelle il se produira une coloration variant du rouge au bleu et au violet, suivant la nature du phénol.
Phénol C« RS OH = /CH3
O-Crésol C«H*f
