ANALYSE CHIMIQUE

Hydrotimétrie.

C’est un chimiste anglais du nom de Clark qui, le premier, eut l’idée d’employer les solutions titrées de savon pour mesurer le degré de dureté des eaux potables.

Cette méthode fut reprise en France par Boutron et Boudet, qui la perfectionnèrent et la rendirent plus générale. Le principe de la méthode est le suivant :

On verse, dans un volume d’eau déterminé, une dissolution alcoolique de savon, jusqu’au moment où les sels de magnésie et de chaux contenus dans l’eau sont décomposés et neutralisés. On agite sans interruption afin de provoquer la formation d’une mousse; l’opération est terminée lorsque la mousse qui surnage au-dessus du liquide devient persistante. Une eau sera donc d’autant plus calcaire qu’il aura fallu, pour arriver à ce résultat, une quantité plus ou moins grande de liqueur de savon.

Ce moyen permet de comparer plusieurs eaux entre elles, à condition toutefois que les liqueurs soient fabriquées de la même façon.

La formule de Boutron et Boudet est la suivante :

Savon blanc de Marseille, ou mieux, savon amygdalin bien sec . . . 100»'

Alcool . . . 1.600»'

On dissout le savon dans l’alcool en chauffant jusqu’à ébullition; on filtre pour séparer les sels et les matières étrangères insolubles dans l’alcool que le savon peut contenir, et l’on ajoute à la disso¬

lution filtrée :

Eau distillée pure. . . 1.000»'

Ce qui fait en tout . 2.700»'

M. Courtonne propose de remplacer la formule de Boutron et Boudet par la suivante :

On verse dans un ballon de 1 litre :

Huile d’olive ou huile d’amandes douces . 30“

Soude fi 36° . 10»'

Alcool à 90-95» . . 10»'

On laisse au bain-marie pendant quelques minutes, puis on ajoute 8 à 900“ d’alcool à 60°, on agite un instant pour dissoudre le savon, puis on filtre dans un ballon jaugé de l11', dont on complète le volume après refroidissement avec de l’alcool à 60°.

L’avanlage de cette liqueur est de ne pas changer de titre avec le temps; si ce titre devenait un peu supérieur ou, au contraire, un peu inférieur a 22°, il serait facile de le corriger soit en augmentant la quantité d’huile, soit par addition d’eau.

M. Ch. Girard emploie une solution de savon ainsi préparée :

On fait dissoudre au bain-marie 250*' de savon blanc de Marseille à l’huile d’olive, ou mieux, du savon amygdalin ou officinal, dans 31U d’alcool à 90°.

On filtre le liquide dans un flacon de 6'“ renfermant l1*' d’alcool et 2Ut d’eau, et on laisse reposer pendant trois mois au moins.

La liqueur hydrotimétrique ainsi faite, on prépare une dissolution de chlorure de baryum, obtenue en dissolvant 4*r,10 de chlorure de baryum pur et sec (BaCls,2aq) (ou lsr,18 de nitrate de baryum) dans 2Ut d’eau distillée.

Pour titrer la liqueur de savon, on introduit dans le flacon spécial 40“ de solulionde chlorure de baryum, puis on ajoute par deux ou trois divisions la liqueur de savon contenue dans la burette hydrotimétrique de M. Dupré en ayant soin d’agiter chaque fois, jusqu’ à ce que la mousse ait 1/2 centimètre de hauteur, soit fine et persiste environ cinq minutes.

Dans ce cas, soit n le nombre de divisions trouvé sur la burette hydrotimétrique, on a :

et, pour chaque litre de liqueur, on ajoutera x — • 1.000“ d’un mélange de 2V0‘ d’alcool et de lTo1 d’eau. En répétant l’essai, on doit trouver maintenant 23 divisions ou 22° (1).

Voici, maintenant, comment se pratique l'analyse :

On introduit dans le flacon spécial 40“ de l’eau à essayer, ou bien 20 ou 10“, suivant la nature de l’eau, en ayant soin, dans ce dernier cas, de compléter le volume de 40“ avec de l’eau distillée ; puis, on ajoute peu à peu- la liqueur de savon contenue dans la burette hydrotimétrique, en agitant chaque fois le flacon, jusqu’à ce que la mousse soit fine, homogène, d’une hauteur d’au moins 1/2 centimètre, et persistant environ cinq minutes.

Le nombre lu. sur la burette est le degré total de l’eau.

On obtient ensuite le degré hydrotimétrique de l’eau après ébullition en faisant une opération identique avec de l’eau qui a été préalablement bouillie.

Pour cela, on fait bouillir 100“ d’eau pendant une demi-heure, on laisse refroidir, on complète le volume avec de l'eau distillée, on agite et on filtre, puis ou prend de nouveau le degré sur 40“.

La méthode hydrotimétrique ne doit pas avoir la prétention de se substituer aux méthodes rigoureuses de l’analyse, et il serait excessif d’exiger d’elle des

(1) Si au lieu de titrer la liqueur de savon avec une solution de chlorure de baryum, on la titre avec une dissolution normale de chlorure de calcium obtenue en dissolvant 0“ 25 de chlorure de calcium fondu et sec dans lm d’eau distillée, on trouve, en admettant que la’dissolution normale corresponde à 22“ hydrométriques, que le degré hydrométrique correspond à :

~2sT

de chlorure de calcium.

En faisant cette convention purement arbitraire, par différents observateurs.

rend comparables les résultats obtenus

EAUX POTABLES. — F. BORDAS

résultats précis qu’elle ne peut pas donner. On doit considérer le dosage de l’essai hydrotimétrique comme un moyen commode de comparaison, et c’est à ce titre seul qu’il mérite d’être conservé dans les tableaux d’analyse des eaux.

Voici, d’après M. A. Gautier, le degré hydrotimétrique total d’un certain nombre d’eaux connues qui peuvent servir de termes de comparaison :

Degré

hydrotimétrique.

Eau distillée .

— de "pluie, a Paris . . .

— de la Seine, au pont d’Ivry (décembre 1854) .

— — — (février 1855) .

— — à. Chaillot (février 1855) .

— de la Marne, à Charenton (février 1855) .

— d'Arcueil .

— du canal de l’Oureq .

— de Belleville .

— de la Garonne, à Toulouse .

— de la Loire, à Tours et à Nantes .

— du Rhône, à Lyon, .

— de la Saône .

— de la Dordogne, à Libourne .

— de l’Ailier, à Moulins .

— de l’Oise, à Pontoise . . .

— de l’Escaut, à Valenciennes .

Source sortant du granit (Morvan) .

— sortant des sables de Fontainebleau .

— sortant de la craie blanche. .

— du niveau d’eau des marnes vertes non gypsifères.

— — des marnes vertes gypsifères . . .

Eau du lac de Genève .

— de l’Arve. . .

— du lac Longcmer. . . .

Source de Grandfontaine (Vosges) .

de Tramant (Vosges) .

— de la forêt de Guerbaden. . . .

Eau du Rhin (prise d’eau d’Altersheim) .

— du petit Rhin (près de Strasbourg) .

— de MU (Strasbourg) . . .

— de Londres .

— de Liverpool .

— de Manchester .

— de Glasgow (eau de la Clyde) .

— d’Edimbourg . . .

— de Newcastle .

— du Tibre : .

— Félice, à Rome . . .

— Vergine, à Rome .

Enfin nous donnons, d’après les analyses faites par le Laboratoire municipal de Paris, la composition moyenne des eaux de sources distribuées dans la capitale.