IY. — RÉCOLTE. ENGINS DE PÊCHE. STATISTIQUE

Les eaux, douces ou salées, se dépeuplent de plus en plus ; nous l’avons dit, et personne ne nous contredira, à coup sûr : il a donc fallu perfectionner les engins de capture.

A mesure que le poisson devient plus rare sur le littoral, il faut aller plus au large; pour cela, il faut des bateaux plus forts, d’un tonnage plus considérable, montés par des marins plus nombreux; à moins que, pour économiser une main-d’œuvre dont la valeur va toujours croissant, on emploie les machines, qui, outre cet avantage, présentent encore celui d’être plus rapides, toujours portées de bonne volonté, et rendent l’industrie plus régulière en permettant de profiter, instantanément en quelque sorte, des circonstances favorables. Étudions