V. — Vin nu Cher, 18<;r

Bouteilles deboul depuis le 1 1 juin, |

Mcinc résultat que pour le précédent. Le vin chauffé a gagné en couleur. Son goûl s'esl aminci, mais il csl Itou. Le vin csl l'es lé Limpide. Il n'y a pas de dépôl au fond de la bouteille.

Le vin non chauffé a perdu de La couleur. Son goûl malade est resté le même qu'au iiiomenl de la mise en bouteille. Il \ ;i un fort dépôt.