L. Conduite de lavage

EF. Conduite amenant le liquide à filtrer

(entrée).

SL. Conduite de sortie du lavage.

SF. Conduite de sortie du liquide filtré.

Fig. S8. — Schéma du fonctionnement du filtre-presee.

FABRICATION DE L AMIDON DE RIZ

vant le mode de travail, le rendement total atteint 85 à 90 0/0 de l^amidon contenu dans le riz.

44fc^fi^,Ui^ jriitration. (Coupe AB).

P. Plateau sans lavage.

^y^ ^^ kg^jj^ hfe :^^ PI. Pkteau à lavage.

' ^^n^f R^ï^JWTif^flr f* Fk^ C. Cadre intercalaire.

Les tissas filtrants €ont placés à dkeval sur chaque plateau. Le liquide à filtrer arrive dans la conduite FF, se répand dans le filtre-presse par l'orifice a des cadres intercalaires. Les matières solides se déposent dans les cadres pour y former des tourteaux.

Le liquide traverse le tissu filtrant, coule le long des cannelures des plateaux, et de là se rassemble dans la conduite SF, SL de sortie du liquide.

Les flèches indiquent :a circulation du liquide. J^ filtration terminée, pour faire l'épuisement des tourteaux, on envoie de Feau par exemple dans la cooduite FF.

Lavage (Coupe GH).