Fabrication de la fécule et de l'amidon d'après les procédés les plus
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De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 9 h 15 (37 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
Distillation de la betterave et du topinambour. 1 vol. in-i6 avec gravures. Cartonné • • 5 fr. »»…
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Chapitres
- A LA MÊME LIBRAIRIE15 min
- PRÉFACE15 min
- PRINCIPAUX OUVRAGES CONSULTÉS15 min
- ET SON IMPORTANCE PHYSIOLOGIQUE15 min
- Plantes importantes au point de vue de l'extraction15 min
- IV. — Propriétés de l'amidon15 min
- FABRICATION DE LA FKGULE ET DB L AMIDON15 min
- FABRICATION DE LA FÉCULE ET DB L* AMIDON15 min
- V. — Conformation physique des grains d'amidon15 min
- FABRICATION DE LA FÉCULE ET RE L AMIIJON15 min
- Partie farineuse . . . . 0,0126 à 0,0231 m/m 0,016 m/ ai15 min
- FABBICATION DE LA FKCULE ET DE L AMIDON15 min
- FABRICATION DE LA FECULU ET DE L AMIDON15 min
- LA POMME DE TERRE15 min
- LA POMME DE TERRE15 min
- LA POHMB DB TERRE15 min
- LA POMME DE TBRRB15 min
- DÉTERMINATION DE LA FÉCULE DANS LES POMMES DE TERRE15 min
- LA POMMB DB TERRE15 min
- cm15 min
- FABRICATION OB LA FECULE ET DE L AMIDON15 min
- LA POMMC DE TERRE15 min
- LA POMMB DE TERRE15 min
- FABRICATION DB LA F£GULE ET DE L* AMIDON15 min
- LA POBIMB DE TERRE15 min
- CHAPITRE III15 min
- EXTRACTION DE LA FECULE DBS POMMES DE TEI^RE15 min
- FABRICATION DE LA FECCUC ET DB L* AMIDON15 min
- EXTRACTION DE LA FECULE DES POMMES DE TERRE15 min
- EXTRACTION DE LA F£CULE DES POMMES DE TERRE15 min
- FABRICATION DE LA FECULE BT DB L AMIDON15 min
- EXTRACTION DE LA FÉCULE DBS POMMES DE TERRE15 min
- EXTRACTION DB LA PECULE DES POMMES DE TBRRE15 min
- EXTRACTION DB LA FECULE DES POMMES DE TERRE15 min
- FABRICATION DS LA FECULE KT DB L* AMIDON15 min
- TABRICÂTION DE LA FÉCULE ET DE L* AMIDON15 min
- FABRICATION D« LA FECULB ET DR L AMIDON15 min
- EXTRACTION DE LA FÉCLLE DBS POMMES DE TERRE15 min
- EXTRACTION D£ LA FBGULE DES POMMES DE TERRE15 min
- FABRICATION DC LA FECULE ET DE L AMIDON15 min
- CHAPITRE IV45 min
- ÉTUVAGE ET DESSICCATION DE LA FÉCULE15 min
- FABRICATION DB LA FECULE ET DE L* AMIDON15 min
- LES R£SIDUS DE LA FÉGULERIE15 min
- C. Mouvemeat d'agitateur15 min
- DE POIDS VIVANT15 min
- II. — Ration journalière pour bceufs de trait par 500 kg15 min
- IV. — Ration journalière pour moutons, par 500 kg. de poids15 min
- FABRICATION DE LA FÉCULE ET DE L*AMID0N15 min
- LES RÉSIDUS DE LA FÉCCLERIE15 min
- FABRICATION DE LA FKCULB ET DE L* AMIDON15 min
- I II III15 min
- LES RÉSIDUS DE LA FECULBRIB15 min
- CHAPITRE VIII15 min
- FABRICATION DB LA FEGULB ET DE L AMIDON15 min
- CHAPITRE VIII15 min
- I. — i 0.000 kilogr, de pommes de terre donnent15 min
- Grande' féculerie avec15 min
- DE FÉCULE15 min
- FABRICATION DE LA FECULE ET D8 L*AM1D0N15 min
- CHAPITRE IX15 min
- FABRICATION DB LA FÉCULE DE MARRONS15 min
- DEUXIEME PARTIE15 min
- OBSERVATIONS PRELIMINAIRES15 min
- FABRICATION DE LA FÉGDLB ET DE L* AMIDON15 min
- PABRIGATION DE L^AMIDON DE MAÏS EN AMÉRIQUE15 min
- S6 FABRICATION DS LA F£CULK ET DB L AMIDON15 min
- FABRICATION DE LA F^CULB ET DB L AMIDON15 min
- ÉLÉVATEUR ET TRANSPORTEUR DE GRAINS TREMPES15 min
- PABRIGÀTION DE LA FBGULB ET DE £* AMIDON15 min
- FABRICATION DE L AMIDON DE MAÏS EN AMÉRIQUE15 min
- CHAPITRE XII15 min
- FABRICATION DE LA FÉCULE BT DE L AMIDON15 min
- FABRICATION OB LA FKGULB ET DE L^MIDON15 min
- L. Conduite de lavage15 min
- LL. Conduite d'entrée du lavage15 min
- kg. d'amidon à 55 fr. les 100 kg15 min
- POIDS DBS BOITES CARTON15 min
- FABRICATION DB LA FÉCULB ET DE L AMIDOX15 min
- AVEC EXTRACTION DU GLUTEN15 min
- DE FROMENT15 min
- FABRICATION DS LA VJXIULE ST D£ L AMIDON15 min
- GLUTEN15 min
- PRODUITS FOURNIS PAR 100 DE GRAINS15 min
- PRODUITS DR 100 DR GRAINS15 min
- COMPOSITION DBS SOUS-PRODUITS15 min
- COMPOSITION DBS SOUS-PRODUITS15 min
- FABRICATION DE L'ARROVT.ROOT, DU SAGOU ET DU TAPIOCA15 min
- FABRICATION DB JL ARROW-ROOT, DU TAPIOCA, ETC15 min
- FABRICATION DE LA F^ULB ET DE L AMIDON15 min
- FABRICATION DB LA FÉCULE ET DE L*AMIDON15 min
- FABRICATION DE L ARROW-KOOT, DU SA60U ET DU TAPIOCA15 min
- FABRICATION DE L*ARROW-RO0T, DU SAGOU ET DU TAPIOCA15 min
- CHAPITRE XV FALSIFICATIONS. DE LA FÉCULE ET DE L AMIDON15 min
- FALSIFICATIONS DK LA F^CULB ET DB L AMIDON15 min
- FALSIFICATIONS DE LA FÉCULE ET DE L*AMIDOM15 min
- FALSIFICATIONS DE LA FECULE ET DE L* AMIDON15 min
- ST15 min
- PALSLFICATIONS DE LA FÂGULB ET DE L^ AMIDON15 min
- FABRICATION DB LA FECULE ET DE L^AMIDGN30 min
- FABRICATION DB LA FÉGULB ET DB L AMIDON15 min
- CHAPITRE PREMIER15 min
- LA POMME DB TERRB15 min
- EXTRACTION DB LA FÊCDLÉ DES POMMES DE TERRE15 min
- CHAPITRE IV15 min
- ETUVAGB ET DESSICCATION DE LA FÉCULE15 min
- LES RÉSIDUS DE LA FÉCULBRIB15 min
- chapitre; X15 min
- CHAPITRE XI15 min
- CHAPITRE XII15 min
- CHAPITRE XIII15 min
- CHAPITRE XIV15 min
- FALSIFICATION DE LA FECULE ET DE L*AH1D0N15 min
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