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Œufs pochés en soufflé.

Pour six personnes prenez les mêmes substances que ci-dessus, plus six œufs frais.

Préparez l'appareil à soufflé au fromage, comme précédemment.

Faites pocher six œufs.

Beurrez un plat creux, mettez dedans une partie de l'appareil, au-dessus les œufs pochés, couvrez avec le reste de l'appareil et pousses au four comme précédemment.

Ce plat est une agréable surprise.

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