Gastronomie pratique (volume 2)
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De quoi ça parle
La vie des gens : la mine, l'usine, la province, l'argent, l'ambition, la chute. 30 h 15 (121 quarts d'heure) de lecture.
Premières lignes
L'art culinaire a pour objet d'accommoder les aliments de manière à les rendre appélissants et digestibles. Grâce à lui, nous pouvons éprouver plusieurs fois par Jour, aussi longtemps que nous sommes bien portants, des sensations agréables et, si nous tombons malades, il facilite notre alimentation et nous permet ainsi de lutter contre le mal en nous aidant à soutenir nos forces.…
Plan de lecture : 121 quarts d'heure, soit 121 jours à un quart d'heure par jour. Le site retient la page où vous vous êtes arrêté. Fichiers : EPUB.
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Chapitres
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- La prononciation figurée du motest barchtch15 min
- Il est indispensable que le caviar employé soit frais15 min
- La poudre de curry se compose de15 min
- Gadus merlangus ; famille des Gadidés15 min
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- Souvent même on néglige cette opération15 min
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- C. — Voici enfin une troisième composition de pâte15 min
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