INOPINÉMENT

j Potage croûte au pot

Hors-à'œuvre, , Radis, beurre, sardines.

, Bœuf garni de carottes nouvelles.

Rognons glacés.

Tourte au godiveau à l'ancienne.

Pigeons de volière à la broche.

Friture de goujons.

. Salade de laitues aux œufs.

Dessert,

Brioche (milieu), fromage crèms, fraises ananas (de serre), noureautéS) mendiants, pommes de calville.

Vins,

Madère, Bordeaux, Saint- Émilion, Volnay, Champagne, Pommery et

Greno.

Café, cognac, fine Champagne, liqueurs.