LES PARENTS DE GRIMOD

Pourquoi un catafalque? Interrogé plus tard, Grimod eût dû répondre que ces démonstrations de deuil étaient toutes en commémoration de la mort de mademoiselle Quinault, expirée quelque temps aupai'avant ; ajoutant qu'il était honteux qu'on n'eût rien fait pour honorer la mémoire de cette femme célèbre, que l'on n'eût point envoyé de billets d'enterrement et que le Journal de Paris, chargé du nécrologe de toutes les personnes de talent, l'eût absolument oubliée^ Cette raison en vaut bien une autre.

Il invitait ensuite chacun à prendre place, et l'on se mettait k table en se regardant et sans trop savoir si l'on devait rire. M. Barth n'accuse que quatorze sei'vices; Grimm parle de vingt, le premier tout en cochon. A la fin de celui-ci, La Reynière s'adressant à ses convives :* « Messieurs, comment trouvez-vous ces viandes? leur demanda-t-il. — Excellentes. — Eh bien ! je suis fort aise de vous dire que c'est un de mes parens qui me les fournit; il se nomme un tel, il loge dans tel et tel endroit; comme il m'appartient de fort près, vous m'obligeriez fort de l'employer lorsque vous en aurez besoin ^ »