Agaric odorant. Agaricus odorus

Bull. Herb. t. 176 et t. 556, f. 3.

— Dec. Fl. f. /|68. — Sowerb. Fung.

t. 42. — Fl. dan. t. 161 1. — Agaricus anisatus. Pers. Champ, com. p. 210.

Ce champignon exhale, surtout par un temps sec, une odeur des plus agréables, analogue à celle de l’anis : son chapeau charnu , large de trois pouces , d’abord convexe, ensuite plane et ordinairement mamelonné , est d’un gris bleuâtre ou verdâtre ; sa superficie est sèche, lisse, susceptible d’être pelée; ses feuillets sont

PREMIER ORDRE. 1^5

inégaux, blancs, légèrement décurrens; il a un pédicule long de deux pouces , blanc ou bleu verdâtre , nu , plein , cylindrique , un peu dilaté au sommet , quelquefois llexueux. Il croît en août et en septembre , sur les feuilles , dans les bois , assez communément, surtout dans les bois de pins : il vient solitaire ou par groupes peu nombreux.

Comestible. Il a un goût très agréable.