Agaric macaron. Agaricus scriblita

Agaric.us murinus. — Batsch. Elencli.

fung. t. 5, f. 19, et t. 19, f. 101.. — Hjpophyllum scriblila. Paul. Tr. 2, p. 2o5, t. 94.

Noms vulg. Champignon d’armas (en Provence ) , mousseron d’armas ou macaron des prés. ( Paul. )

Ce champignon a un chapeau de couleur gris-roussâtre , large d’un pouce :

ses feuillets et sa tige sont d’un blanc sale; celle-ci est pleine, cylindrique, un peu grossie à sa base , elle a environ un pouce de haut ; sa surface , comme sillonnée, est sujette à se fendre en espèces de lanières que l’on a comparées au macaroni, d’où est venu à cette plante le nom vulgaire qu’elle porte en Italie (macaroni dei prali ) , pays où elle est fort commune. L’agaric macaron croît dans les friches et les prés secs , en Provence et dans le comlat Yenaissin. Il est très bon à manger et se conserve bien ; son odeur est des plus agréables.

2g. Agaric social. Agaricus socialis .

Dec. Fl. fr. suppl. ^"5.

« C’est un de ceux qu’on confond à Montpellier sous le nom de pivoulade d’éouse ; on l’y nomme aussi frigoule.

« Il ci'oît par touffes de quinze à vingt au pied des yeuses sur les souches ; son pédicule est cylindrique, tortillé sur luimême, plein ou irrégulièrement fistuleux, pâle, roussâtre ou noirâtre à sa hase ; les feuillets sont roux, très décurrens : il y en a deux petits inégaux entre deux entiers ; le chapeau est presque plane , à bords un peu roulés eu dessous , fauve , un peu foncé et peluché au centre.

« Il est alimentaire. On mange le chapeau et non le pédicule. » ( Dec. )

** Feuillets décurrens ; chapeau à centre déprimé ou ombiliqué ; pédicule ordinairement plein. ( Omphalia . Pers. )