Hydne violet. Hydnum violaceum

Pers. Champ, com. p. 249-

« Chapeau convexe d’abord, puis plein et légèrement déprimé au centre , quelquefois en entonnoir très évasé dans la

I l8 DESCRIPTION DES ESPECES.

vieillesse du champignon. La superficie brunâtre , peluchée , est marquée de zones concentriques et ondulées ; les pointes varient du violet bien prononcé au violet purpurin, ou lie de vin. On trouve une variété qui est d'un beau violet des deux côtés; celle-ci habite les bois de chênes , la première les bois de pins. L’une et l’autre paraissent en automne sur la terre auprès de Dax.

« Le goût et l’odeur sont très agréables ; la chair cassante , tendre , ce qui prouve sa bonne qualité , quoique ce champignon ne soit pas recherché pour l'usage alimentaire. » (Thoke. )

Observ. O11 dit que les liabitans de la Toscane maDgent l’hydne cure-oreille ( hjdnum auriscalpium. Bull. Herb.

t. /(.Si , f. 3.), champignon fort coriace.