‹ Guide pratique de la ménagère et de la mère de familleChapitre 113 sur 194 · GLACÉ · texte numérisé non relu

GLACÉ

Gruyère.

Hollande.

Mont-Dore.

Neufehâtel.

Parmesan.

Roquefort.

Septmonccl.

Yiry.

Voir les fruits dont le détail a été donné dans le Calendrier culinaire ( Déjeuners et Dîners).

Pâtisserie.

Compotes.

Confitures.

Fruits à l’eau-de-vie.

Confiserie.

Pâles de fruits.

Voir les détails donnés sur ces différents articles dans le Calendrier Culinaire ( Déjeuners et Dîners ).

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