LE BERGER, LES CHIENS, LA BERGERIE

Vous choisirez un berger robuste, alerte, patient, ayant quelques connaissances élémentaires de médecine vétérinaire, pour appliquer, au besoin, de prompts remèdes dans certaines maladies subites dont nous ne pouvons pas parler ici.

Les chiens seront vifs, hardis, de haute taille ou au moins de taille moyenne, velus, les yeux et les narines noirs, les lèvres d’un rouge obscur, les dents aiguës, la tête et les oreilles grandes, plates et inclinées, le front et le cou gros, les doigts bien partagés et longs d’entre-deux, les ongles durs et courts, la gueule grande, les aboiements sonores. On peut leur limer les dents, s’ils n’ont à faire la garde que dans des pays où il n’y a point de loups ; de cette façon, on les empêche de mordre trop fort aux jambes les brebis quand elles s’écartent.

On nourrit les chiens de gros pain, sans jamais leur donner à manger de la chair de brebis ni de moutons, de peur qu’ils n’y prennent goût et ne les tuent ou ne

(I) Laplace, Sanchez et O, Paris.

DES BÊTES A LAINE

s’acharnent trop sur elles ; défaut dont il serait ensuite lifficile de corriger les chiens.

Les chiens briards nous paraissent préférables à ous les autres. ,

La bergerie sera nettoyée à fond une ou deux fois oar an en juillet dans les pays où l’on parque, ou au nois d’août si l’on n’a pas l’habitude de parquer.

On doit suspendre un sac plein de sel et à portée des orebis dans la bergerie ; elles lèchent volontiers ce sac.

De temps en temps on fera des fumigations de bois le genièvre, etc., dans la bergerie (V. Air ; Désinfection des étables ; Recettes diverses).