FOIRES ET MARCHÉS
Foires
Sans nous occuper de rechercher à quelle époque les foires et les marchés ont été établis à Caen — il suffit pour cela de consulter les ouvrages spéciaux ou les textes originaux — (1-2-3-4-5), nous dirons seulement qu'au commencement du XVIIP siècle la ville de Caen possédait sept foires annuelles et trois marchés par semaine. C'est le qui résulte de Tétat suivant, dressé le 18 mars 1725 par ^«'rançois Richer, intendant de la Généralité de Caen :
(1) HuET, Origines de Caen^ p. 146.
(2) Pierre Cabel, La commune de Caen,]^. 159,189.
(3) Matrologe de la viUe de Caen, livre i", folios 87, 88, 89, 90, 240, !4i, 242.
(4) L'origine est certainement aussi ancienne que la commune eUoaême. Dans la chartre de la dote assignée par Richard III, duc de Noraandie, à Adèle, fille de Robert, Roy de France, lors de son mariage en 026, on lit ce qui suit : a Je concède dans le comté de Bayeux la villa .ppelée Cathim, sur le fleuve d'Orne, et les alentours, avec les églises, 3s vignobles, les prairies, les moulins, avec la foire^ le bureau de recette e rimpôt telonium ; le port et toutes ses dépendances. (Pont, Histoire le Caeuy tome i^r, p. 202.)
(5) De Bbas, Antiquitéz de Caen.