CHAPITRE X

La petite boucherie du Bourg-l'Abbé. ' 273

Bail de la boucherie du Bourg-l'Abbô et des foires Saint-Etienne

et Saint-]^ichel 275

Mémoire de dépens à la suite d'une contestation 279

Arrêt du Conseil du 20 mars 1731 concernant les droits de l'abbaye

de Saint-Étîenne 283

Lettre de maîtrise 287

Réception d'un maître boucher 288

Réception de maîtres 289

Procès- verbal d'élection des gardes jurés 291

Boucherie de Carême 293

Sentence contre un adjudicataire qui vendait de mauvaises viandes . 295