V. QuESNEL, Pierre Cornet, S. Vavasseur

En marge, on lit :

Epices des présentes. Vingt sols, à Gaën, le 10 mars

IIaingcerlot.

Procès-verbal d'élection des gardes jurés (1730.)

seize i timbre deniers

Caen

Aujourd'huy vingt quatre juillet mil sept cens trente, se sont assemblés les mestres et gardes jurés de la proffession de Bouché de la grande Boucherie de Caën, après la semonce duement faille par Simon le Vavasseur,meslre dudit mestier,pour délibérer et convenir ensemble et elleure, ont nommé pour garder, les personnes de Jacque Legay et de Louis Bunel, Jacque Caval et François Bougy.

D. Qdesnel Thomas Melitte J. f. D. Larocqoe (avec p.) Estienne Caval

Pierre Caval Thomas Melitte le jeune

Laurens Binet François Qoesnel

iean Cornet ControUé à Caën, ce vingt quatre aoust iacques Cornet i730. f. 78, v<»,art. 6. R. douzesols. Jacques Le Comte

Montpellier (avec p.) J. Bougy

Michel Qdesnel

Procès-verbal de réception des gardes jurés (i730).

Seize [ timbres ] deniers Caen.

L'an mil sept cens trente, le vingt quatre aousl, devant nous Estienne Claude Lair, Conseiller du Roy, lieutenant général de police au bailliage, ville et vicomte de Caën, ont comparus Jacques Caval, Louis Bùsnel, Jacques le Guay, et François Bougy, maîtres de la profession de Boucher en cette ville et fauxbourgs de Caën, lesquels nous ont rumonstré que par cerlilicat du vingt quatre

juillet dernier et conlrollé à Caen ce jourd'huy,ils ont esté nommés et choisis par la communauté des maistres de ladite profession pour gérer et faire les fonctions de gardes dicelle, ce qu'ils ne peuvent faire sans y estre auparavant par nous receus et authorisés. A CES CAUSES,' NOUS AVONS, du consentcmeut du proc du Roy, receus et admis lesd. Jacques Caval, Louis Busnei, Jaques Leguay, et François Bougy à gérer et faire les fonctions de gardes de lad. profession de Boucher en cette ville et fauxbourgs de Caën, après avoir d'eux pris et receu le serment en tel cas requis, à eux enjoint de veiller aux abus et malversations qui se pourront commettre dans lad. communauté et contre les droits d'icelle et, en conséquence, à eux permis de faire telles visittes qu'ils aviseront bien chez tous les maistres de lad. communauté, même dans les foires et marchés de cette ville et fauxbourgs, de saisir et arester les marchandises qui se trouveront vicieuses et en contravention des statuts et règlements de ladite profession, le tout en observant les statuts et règlements ordinaires et arests de la Cour, pourquoy mandons, et ont les dits gardes signes.

Taxés trois livres.

Laih De Gouville du Mesnil Patry (avec p.).