AGARIC TACHÉ DE SANG. AGARIGUS HÆMA LOCHE LIS
Agaricus hœmatochelis. Bull. Champ, t. 596. DC. Fl.
Fr. 535.
(PI. IL Fig. 2.)
Ce champignon a un pédicule allongé, plein, bulbeux, d’un blanc fauve , coupé vers le milieu de sa longueur par un liseré rouge circulaire. Son chapeau est convexe ou conique en naissant , ensuite aplati , large d’environ trois pouces dans son développement , d’un fauve rougeâtre , avec les bords légèrement sinués et roulés en dessous. Les feuillets sont inégaux, roux ou jaunâtres, d’abord couverts d’une espèce de membrane en réseau, dont on retrouve à peine quelques traces au bord du chapeau ou sur le pédicule.
11 croît, en été et en automne, dans les bois secs, parmi la mousse. On le trouve ordinairement solitaire, quelquefois au nombre de deux individus réunis par le pied. Il est peu sapide , mais il n’a rien qui annonce des qualités nuisibles.
AGARIC ÉCAILLEUX. AG ART CVS SQUAMOSÜS.
Agaricus squamosus. Bull. t. 256. DC. FL Fr. 542. — Agaricus squarrosus. Ciiev. Fl. Par. 1. p. 211. — Agaricus floc -
COSUS. SCHÆFF. t. 61.
Cet agaric est entièrement d’un fauve foncé. Son chapeau est d’abord hémisphérique , convexe , puis presque plane , mais ordinairement mamelonné , tout hérissé d’écailles frangées, réfléchies, large de quatre à cinq pouces. Les feuillets sont nombreux , inégaux, presque droits, d’une couleur ferrugineuse. Le pédicule est cylindrique, fistuleux, également couvert d’écailles formant une espèce d’anneau à son sommet.
Il vient, en automne, dans les bois. On le trouve ordinairement sur les vieilles souches pourries. D’après M. Chevallier , il a le goût et la saveur de l’agaric comestible.
AGARIC A PETIT RÉSEAU. AGARICUS CORTINELLUS.
Agaricus corlinellus. DC. Fl. Fr. suppl. 541.
Son pédicule est blanc, creux , cylindrique, long d’un pouce, muni à sa base de poils mous, blancs. Son chapeau est d’abord ovoïde, puis convexe, d’un jaune paille ou d’un jaune gris. Un voile arachnoïde couvre les feuillets dans leur jeunesse, et reste pendant quelque temps adhérent aux bords du chapeau sous la forme de franges blanches et poilues. Les feuillets sont d’abord blancs , ensuite un peu roussâtres ou d’un rouge vineux.
Ce champignon croît sur les vieux saules ou sur la terre qui est à leur pied. On le mange à Montpellier confondu
avec plusieurs autres sous le nom de pivoulade. (Decandolle.)