DU DOCTEUR JOSEPH ROQUES

séance du lundi 31 mars 1 834.

Messieurs, vous m’avez chargé de vous faire un rapport verbal sur Y Histoire des Champignons comestibles ci vénéneux de M. Joseph Roques, ancien médecin des hôpitaux militaires. Je viens m’acquitter de ce devoir avec d’autant plus de plaisir qu’il y a beaucoup de bien à dire de cet ouvrage.

La famille des champignons n’est pas de celles dont ne s’occupent jamais les personnes étrangères à l’étude des végétaux. Les habitants des campagnes, propriétaires, artisans ou journaliers, sont souvent fort empressés de rechercher les signes distinctifs des espèces de ce groupe pour séparer celles qui sont vénéneuses de celles qui offrent un mets délicat et salubre. Ce sont certainement des motifs suffisants pour que la mycologie jouisse d’une certaine vogue chez bien des gens qui en ignorent le nom, et sont loin de se douter que leurs observations pourraient quelquefois figurer avec honneur dans de savantes dissertations académiques. Grâce aux qualités bonnes ou mauvaises que présente la famille des champignons, M. Roques a pu faire de la vraie science sans craindre de rebuter la foule des lecteurs. Son livre, qui d’ailleurs est écrit avec talent, ne sera pas dédaigné par les gens du monde , et sera consulté avec fruit par les botanistes de profession.

Il examine le sujet qu’il traite sous trois points de vue différents.