AGARIC LUSTRÉ. AGARICUS NITENS
Jgaricus nitens. Bauvoux ( inêd .).
Le chapeau de ce champignon est d’abord convexe, campanulé, plane dans sa vieillesse, d’une couleur blanchâtre, luisant , sec, mais se ramollissant peu de temps après qu’il a été cueilli , large d’un pouce et demi à deux pouces. Les feuillets sont inégaux en longueur, adhérents au pédicule, plus larges dans leur milieu qu’aux extrémités , d’abord blanchâtres- ou d’un blanc tirant un peu sur le jaune, puis d’un gris plus ou moins brun , mais ne devenant jamais noirs.
Dans la jeunesse du champignon le pédicule est plein ,
B puis légèrement fistuleux, blanchâtre, ordinairement cylindrique, haut de deux à trois pouces, épais d’une ou deux lignes, glabre, muni vers sa partie supérieure d’un collier formé par la membrane qui recouvrait les feuillets. Quelquefois ce collier est très-peu prononcé, mais alors on trouve des débris de la membrane aux bords du chapeau.
Ce champignon , qu’il ne faut pas confondre avec Xacja riens nitens de Bulliard , vient dans les prairies vers la fin de l’été. Il a un goût agréable; on le mange dans quelques cantons sous le nom de mousseron des 'prés.
La description de cette nouvelle espèce appartient à M. Bauvoux , habile mycologue, qui a eu la bonté de nous la communiquer.
§ VI. MYCÈNE. MYCENA.
Pédicule ordinairement fistuleux. Chapeau membraneux, campanule. Feuillets ne noircissant point avec l’âge.
AGARIC ALLIACÉ. AGARICUS ALLIACEUS.
Agaricus alliciceus. Pers. Syn. 575. Jacq. FL Austr. t. 82. Chev.
Fl. Par. 1. p. 177. Poir. Encycl. suppl. 268.
Cet agaric se fait remarquer par une odeur d’ail qu’il répand au loin. Son pédicule est allongé , noirâtre, comme pulvérulent et strié à sa base. Son chapeau , d’abord campanulé , est ensuite légèrement aplati et mamelonné, strié, d’un brun plus ou moins intense, garni en dessous de lames libres, séparées et blanchâtres.
11 croît en automne , dans les bois humides , parmi les feuilles pourries.
AGARIC PORREAU. AGARICUS PORREUS.
Agaricus porreus. Pers. Syn. 576. — Agaricus alliaceus. Bull.
t. 158. DC. Fl. Fr. 425. Sowerb. Fung. t. 81. Desv. Fl. de
l’Anjou, p. 9.
Ce champignon ressemble beaucoup à l’espèce précédente; il a l’odeur et le goût de l’ail cultivé. Son pédicule est grêle, fistuleux , un peu conique, haut de quatre à cinq pouces, plus ou moins velu, rougeâtre à la base, plus pâle et plus mince au sommet. Son chapeau est convexe, souvent mamelonné, un peu sinué sur les bords , large d’environ deux pouces, peu charnu , d’une couleur cendrée ou roussâtre. Les lames sont inégales , libres , blanchâtres , terminées en pointe du côté du pédicule. On trouve ce cham-
pignon, en automne, sur les feuilles de chêne tombées à terre.
Ces deux espèces, si analogues par l’odeur alliacée qu’elles exhalent , n’ont pas précisément des qualités vénéneuses ; nous pensons néanmoins qu’à raison de quelques autres caractères équivoques, il est prudent de n’en pas faire usage. En général la section des mycènes n’offre que des plantes peu charnues et d’une nature suspecte:
§ VII. OMPHALIE. OMPHALIA.
Pédicule plein ou fistuleux. Chapeau ombiliqué. Feuillets ne noircissant point avec l’âge, et presque toujours décurrents.
AGARIC VIRGINAL. AGARICUS VIRGINEUS.
Agaricus virgineus. Jacq. Miscell. t. 1 3. f. 1. Pers. Syn.
