ET LEURS CONSTITUANTS

Venu gras.

Bœuf

dc'iiii-frras.

Bœuf gru,

1“ qUAR

Poids, à l’état frais

Cendres pures

Peroxyde de fer

Chaux

Magnésie

Potasse

Soude

Acide phosphorique

Acide sulfurique

Acide carbonique

Chlore

Silice

KilogminincB.

Kilof^runimoR.

Kilognunintt.

1 otaux

Oxyg. corr. au chlore, à déduire. . . .

Totaux

2“ ISSUES. (Contenu de l’eu

roiûs a retat trais. . . .

Cendres pures

Peroxyde de fer . . .

Chaux

Magnésie

Potasse

Soude

Acide phosphorique

Acide sulfurique. .

Acide carbonique

Chlore

Silice

265 ooo 8 824

Totaux ....

Oxyg. COÏT, au chlore, à déduire

Totaux

3° ANIMAL ENTIER. POIDS VIF A JEUN. (Coil

T*oids à rétat trais H) . . . .

Cendres pures

Peroxyde de fer

Chaux

Magnésie

Potasse

Soude

Acide phosphorique

Acide sulfurique

Acide carbonique

Silice

1 461 18 3oo