L’azote du corps des animaux de la ferme

Tableau VIL — Détermination directe de Va^ote dans la substance sèche brute de certains groupes de parties .et du corps entier de dix animaux

TABLE DES MATIÈRES. Sgg

Pngos ,

Tableau VIII. — Teneur centésimale moyenne en a^ote de dix animaux 268

Tableau IX. — Récapitulation de la teneur centésimale en a^ote de dix animaux : 1° quartiers; 2° issues; 3“ animal entier 274

i5y, — Récapitulation de la composition de dix animaux

abattus ^7^

i58.. — Quartiers. — i*'° division du tableau X 279

Tableau X. — Tableau récapitulatif de la composition de dix animaux 280

iSg. — Variations de l’eau 282