‹ L'alimentation et les régimes chez l'homme sain et chez les maladesChapitre 228 sur 333 · SAINT- CLÉMENT · texte numérisé non relu

SAINT- CLÉMENT

Carbonalc de chaux

(Granit;

COMT-AS

(Granit)

(Jurassique)

souris (Crétacé)

CIEKNES

(Craie)

(Pliocène/

o'f'joooa

o'*',oi2

— de magnésie.

^ '"^^(oM.3

— de protoxyde

de fer

0 ,oooa 0 ,ooi8

trace 0 ,018

Chlorurede sodium

— de calcium.. . .

— de magnésium. 'o ,oo56

Sulfate dépotasse

0 ,oooG\

— de soude

0 ,oo58y

-^ de chaux

0 ,OOl5

0 ,oo4

Silicate de chaux

Silicates alcalins

o ,01IÇ)

Silice

o ,oo3o

troect

Acide phosphorique et

alumine

0 ,009 trace

trace

lodures, bromures

Acide azotique

trace

iraoo

trace

Matières organiques

Résidu total par litre.

trace

0 ,ooo5

o^Soig

O^WiG

1. Eau de Saint-Martial. Sort du granit dans les environs de Uniogcs. Belle eau entiè-

romont privée dazotates et de matières organiques. Analyse de l'auteur.

Eau du Chalet du Compas. Très cstimëo, jaillit d'une roche do protogène au piod du

grand Charnier (Isère). Analyse do Nièpce.

Eau de Font froide. Eau potable cxcellenie, sort des terrains jurassiques aux environs

do Narbonnc. Analyse do l'auteur.

Eau de ta Vanne. Très estimée, goût excellent, sort de terrains crétacés. Oxygène

dissons 11 milligr. en 100 ce. CaO = 112 milligr. (Analyse do l'eau du réservoir de la

Vanne; (laboratoire de Montsouris).

Eau de Afarly-lcs-Valcnciennea. Eau bien limpide, saveur agréable, bonne eau sortant

des terrains crayeux.

Eau de Saint-Clément, réputée excellente. Elle jaillit dans les environs de Montpellier

du terrain pliocène (analyse de Rousset).

Tant que la surface du sol reste gazonnée ou couverte de bois, les eaux d'infiltration et les sources qui en proviennent varient peu de composition. Elle devient au contraire souvent variable, du moins pour les terrains crétacés et supérieurs, si Tétat de la végétation, les déboisements, les cultures viennent à changer. Lorsque la constitution et la température des eaux d'une source reste constante Tété et Thiver, c'est qu'elle ne reçoit pas, en général de mélanges d'eaux pluviales; les contaminations d'origine superficielle sont alors bien moins à craindre. L'existence

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