MALADIES ATTRIBUABLES AUX EAUX DE BOISSON MÉDIOCRES OU IMPURES

Occupons-nous d'abord de Tinfluence attribuable à l'absence ou à la présence de certains principes minéraux dans les eaux potables.

Nous avons établi plus haut (p. 3lf)) qu'un montagnard qui boit l'eau des torrents ou des glaciers, un marin qui s'abreuve d'eau distillée, un citadin qui recourt uniquement aux eaux de citerne, ne trouvent pas nécessairement toujours dans leurs aliments les quantités de matières minérales, en particulier les sels de chaux qui leur sont indispensables. Cette remarque s'applique surtout aux adultes mal nourris et aux enfants en train de former leur squelette. Le rachitisme, la scrofulose, la tuberculose peutêtre, paraissent provenir de l'envahissement de l'individu par des organismes de déchéance dès que les tissus ne sont plus protégés par une assimilation calcaire, magnésienne, iodée, arsenicale suffisante, assimilation que de bonnes eaux contribuent à parfaire. Malgré leurs faibles proportions, la présence de certains