Deuts. Zeilsch. f. klin, Med., Bd. X, 3, p

3. Presse médicale^ 21 juin 1903, p. 469. — Voir aussi p. 399 de ce volume.

Albumine. Graisses. Hydrates de C.

aSooCC. lait .. 70 85 i3o

aoo gp. pain ou 100 gr. biscuit. 30,8 1,7 127

5o gr. fromage 16,3 i4

107,0 ioo»7 207

c'est-à-dire une quantité bien suffisante d'albuminoïdes et 2420 Calories par jour. Un tel régime fatiguerait moins le rein et Testomac que s'il fallait emprunter uniquement à 4 litres de lait la totalité des principes alimentaires. Ce régime lacté exclusif, si souvent conseillé, amène une surcharge en eau et en graisses inutiles, de l'estomac, de l'intestin, des vaisseaux et du cœur, et bien souvent la satiété et la répulsion. 11 peut même conduire à la stéatose rénale.

Dans le cas où le lait provoque de la diarrhée, on pourra l'additionner d'un peu de sous-nitrate de bismuth, ou essayer le lait d'amandes, le lait de poule, les potages à la caséine, le kéfîr, le lait peptonisé, etc.

Cystite. — La cystite est passible du régime qui convient aux néphrites. Le régime lacté mitigé, les eaux alcalines, l'abstention des épices fortes, des jus et extraits de viande, des liqueurs alcooliques, du café, du vin est ici encore indiquée. Des aliments d'origine animale, il ne faut user qu'avec modération. Le malade devra diluer le plus possible ses urines en buvant abondamment de l'eau pure ou très faiblement alcaline (Soultzmatt, Saint- Galmier, Seltz), des décoctions d'orge ou de sommités mâles de maïs, des tisanes balsamiques, du lait, etc. Les fruits (raisins, poires, pommes, etc.) sont favorables dans ce cas parce qu'ils alcalinisent les urines et saturent les acides originaires de la désassimilation des albuminoïdes.

S'il y a tendance à la formation de dépôts d'urates, calculs urinaires, phosphaturie, oxaturie, goutte, on conformera le régime du malade à ce qui a été dit à propos de ces maladies.

Blennorrhagie. — Le même régime doux, avec abstention ou diminution des viandes, prédominance du lait, exclusion des mets excitants, relevés ou trop salés, du café, des épices, du vin et de la bière convient surtout au début de la blennorrhagie. Plus tard, les purées de légumes en grains, les légumes herbacés, les œufs, le jambon peuvent se substituer au lait. Quelques aliments végétaux : ail, oignons, céleri, moutarde, raifort, asperges, doivent être particulièrement évités.

RÉGIME DANS LES MALADIES CHRONIQUES DU CŒUR ET DES VAISSEAUX; — MALADIES PULMONAIRES